IMIS | Flanders Marine Institute
 

Flanders Marine Institute

Platform for marine research

IMIS

Publications | Institutes | Persons | Datasets | Projects | Maps
[ report an error in this record ] Printer-friendly version

100%VIS

More:  Institutes 
Period: August 2013 till December 2014
Status: Completed

Institutes (3)  Top 
  • Vlaamse Schelpdier- en Viscoöperatie cvba (VSVC), more, promotor
  • Vlaamse overheid, more, partner
  • Provincie West-Vlaanderen, more, partner

Abstract:
VSVC verhoogt via laagdrempelige workshops de kennis van de consument van onze visproducten:

  • Terug vertrouwd maken met “vis op zijn geheel”;
  • Brute vis leren herkennen;
  • Basistechnieken aanleren om kwaliteit te herkennen;
  • Toepassingen aanreiken om met afval bereidingen te maken;
  • Bewust worden van verspilling van voedsel en die bijgevolg te beperken.

Het betreft GEEN kookworkshop. Deelnemers krijgen wel tips aangereikt voor bereidingen (wat met restafval zoals kop, graten etc.).

All data in IMIS is subject to the VLIZ privacy policy Top | Institutes