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Producción sostenida de moluscos bivalvos en el Perú: acuicultura y repoblamiento
Cavero Cerrato, P.; Rodrígues Pinto, P. (2008). Producción sostenida de moluscos bivalvos en el Perú: acuicultura y repoblamiento, in: Lovatelli, A. et al. (Ed.) (2008). Estado actual del cultivo y manejo de moluscos bivalvos y su proyección futura. factores que afectan su sustentabilidad en América Latina. Taller Técnico Regional de la FAO, 20-24 de agosto de 2007, Puerto Montt, chile. FAO Actas de Pesca y Acuicultura, 12: pp. 209-218
In: Lovatelli, A.; Farías, A.; Uriarte, I. (Ed.) (2008). Estado actual del cultivo y manejo de moluscos bivalvos y su proyección futura. factores que afectan su sustentabilidad en América Latina. Taller Técnico Regional de la FAO, 20-24 de agosto de 2007, Puerto Montt, chile. FAO Actas de Pesca y Acuicultura, 12. FAO: Rome. ISBN 978-92-5-306115-0. 359 pp., more
In: FAO Actas de Pesca y Acuicultura. FAO: Roma. ISSN 2071-1026, more

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Keyword
    Marine

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  • Cavero Cerrato, P.
  • Rodrígues Pinto, P.

Abstract
    In this document, a review of the Peruvian bivalve aquaculture is presented. It commences with the normative aspects that rule this activity and subsequently discusses why the “El Niño” event favours this industry. The document further proposes management options for the main cultured bivalve species in Peru, the Peruvian calico scallop (Argopecten purpuratus). The management of its natural banks is done through the implementation of stocking and re-stocking activities by social organizations of artisanal fishermen.

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