Flanders Marine Institute

Platform for marine research

In:

IMIS

Publications | Institutes | Persons | Datasets | Projects | Maps
[ report an error in this record ]basket (0): add | show Printer-friendly version

Sensorische beoordeling van de versheid van vis. Uitgebreide handleiding voor de vissector
Martinsdóttir, E.; Sveindóttir, K.; Luten, J.; Schelvis-Smit, R.; Hyldig, G. (2011). Sensorische beoordeling van de versheid van vis. Uitgebreide handleiding voor de vissector. QIM Eurofish: Norway. 49 pp.

Available in Authors 
Document type: Training material

Keywords
    Fish products; Food quality; Freshness; Manuals; Marine

Authors  Top 
  • Martinsdóttir, E.
  • Sveindóttir, K.
  • Luten, J., more
  • Schelvis-Smit, R., more
  • Hyldig, G.

 Top | Authors