Der Fisch - Mitteilungen für die Fischindustrie - Band V: Fischwaren - Technologie. Theorie und Praxis der Fabrikationsmethoden zur Konservierung von Fischen
Baader, C.; Biegler, P. (1960). Der Fisch - Mitteilungen für die Fischindustrie - Band V: Fischwaren - Technologie. Theorie und Praxis der Fabrikationsmethoden zur Konservierung von Fischen. Der Fisch, 5. IM Verlag "Der Fisch" Clara Baader: Lübeck. 967 pp.
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