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Notes et recherches sur les salaisons et les marinades de harengs
Huwart, J. (1911). Notes et recherches sur les salaisons et les marinades de harengs. Trav. Stat. Rech. Relat. Pêche Marit. Ostende 5: 23-28
In: Travaux de la Station de Recherches Relatives à la Pêche Maritime à Ostende. La Station de Recherches Relatives à la Pêche Maritime à Ostende: Bruxelles, more

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Keywords
    Clupeoid fisheries; Curing; Fishery products; Herrings; Herrings; Marine

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  • Huwart, J.

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