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Quelques considérations sur la place des poissons dans les cycles biogéochimiques, à la lumière de la connaissance de leur arsenal enzymatique digestif
Jeuniaux, Ch. (1983). Quelques considérations sur la place des poissons dans les cycles biogéochimiques, à la lumière de la connaissance de leur arsenal enzymatique digestif. Ann. Soc. R. Zool. Bel. 113(Suppl. 1): 249-257
In: Annales de la Société Royale Zoologique de Belgique = Annalen van de Koninklijke Belgische Vereniging voor Dierkunde. Société Royale Zoologique de Belgique: Bruxelles. ISSN 0771-5528, more
Peer reviewed article  

Available in  Author 

Keyword
    Marine

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  • Jeuniaux, Ch.

Abstract
    The secretion of chitinases in the digestive tract of most fish species indicate that fishes must play an important role in the recycling of chitin carbon and nitrogen. Some fish species are equipped with ß-1,3 glucanases (or laminarinases) generally secreted by their own intestinal mucosa, and are thus able to take part in the biodegradation of ß-1,3 glucans such as laminarin, leucosin, paramylon, etc. On the contrary, fishes seem to be entirely unable to digest cellulose and thus can hardly play any role in the biogeochemical cycling of this important organic compound.

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