Mediterraan viskookboek
Davidson, A. (2003). Mediterraan viskookboek. Pereboom: Bussum. ISBN 90-77455-10-8. 436 pp.
|
Available in | Author |
VLIZ: Biological Resources RES.95 [105605]
|
Abstract |
Het Mediterraan viskookboek bestaat uit twee delen:een encyclopedisch gedeelte met alle vissen en hun namen in vele talen, en een receptengedeelte met de lekkerste visgerechten uit de landen rond de Middellandse Zee. |
|