Evenement-type: Conferentie/Workshop
Datum: 2007-09-26
Locatie: UNESCO/IOC Project Office for IODE, Oostende, België
Contact: 
| |
| Instituten (5) |
Top |
- Provincie West-Vlaanderen, meer, organiser
- Vlaamse overheid; Beleidsdomein Landbouw en Visserij; Instituut voor landbouw-, visserij en voedingsonderzoek (ILVO), meer, partner
- Euregio Scheldemond, meer, partner
- Provincie Oost-Vlaanderen, meer, partner
- Provincie Zeeland, meer, partner
|
Beschrijving:Vis is gezond! Hij bevat weinig vetten, maar veel eiwitten en vele andere stoffen die onze gezondheid ten goede komen. En bovenal: hij is lekker!
Het is niet verwonderlijk dat de vraag naar vis en andere zeeproducten wereldwijd blijft stijgen. Maar de aanvoer vanuit de traditionele vangst blijft steken op een volume van ongeveer 95 miljoen ton. Het lijkt alsof de grenzen van wat de zee kan voortbrengen in zicht zijn gekomen.
De combinatie van stagnerend aanbod en toenemende vraag luidt het begin van een ware revolutie in: ‘de blauwe revolutie’. Wereldwijd start men massaal met de kweek van vis en aanverwante producten onder gecontroleerde omstandigheden, beter gekend als aquacultuur.
Het gaat zowel om de teelt van planten als dieren, in zoete en zoute omstandigheden.
Ook voor de Euregio Scheldemond (de provincies Oost-Vlaanderen, West-Vlaanderen en Zeeland) liggen hier uitstekende kansen. De kansen, die aquacultuur voor ondernemers in deze regio biedt, worden uitgebreid belicht op de themadag “Aquacultuur”, die op woensdag26 september 2007 wordt georganiseerd teOostende. |
|
