Visverwerking en -consumptie in de 19de en 20ste eeuw
Pirlet, R. (2018). Visverwerking en -consumptie in de 19de en 20ste eeuw, in: Lescrauwaet, A.-K. et al. Vissen in het verleden: 500 jaar Vlaamse zeevisserij. pp. 158-165
In: Lescrauwaet, A.-K.; Parmentier, J.; Pirlet, R. (2018). Vissen in het verleden: 500 jaar Vlaamse zeevisserij. Hannibal: Veurne. ISBN 9789492677464. 237 pp., more
|
