Mango's aan boord: Een culinaire zeiltocht door het Caribisch gebied
Vanderhoof, A. (2003). Mango's aan boord: Een culinaire zeiltocht door het Caribisch gebied. Sirene: Amsterdam. ISBN 978-90-4800-008-1. 359 pp.
|
| Beschikbaar in | Auteur |
VLIZ: Exploitation of natural resources RES.101 [105611]
|
| Abstract |
In Mango's aan boord beschrijft Ann Vanderhoof haar belevenissen, die ze afwisselt met onweerstaanbare recepten: van heerlijke slakken op de Bahama's tot de met kerrie bereide kreeft in Grenada; van pittige lokale gemberkoek tot West-Indische rum punch. Mango's aan boord is een spannend verslag van het in aanraking komen met nieuwe culturen en exotische keukens, maar vooral van het ontdekken van wat echt belangrijk is in het leven. |
|
