IMIS

Publicaties | Instituten | Personen | Datasets | Projecten | Kaarten | Infrastructuur
[ meld een fout in dit record ]mandje (0): toevoegen | toon Print deze pagina

Processing of surimi and surimi seafoods
Park, J.W.; Lanier, T.C. (2000). Processing of surimi and surimi seafoods, in: Martin, R.E. et al. (Ed.) Marine and freshwater products handbook. pp. 417-443
In: Martin, R.E. et al. (2000). Marine and freshwater products handbook. Technomic Publishing Co.: Lancaster. ISBN 1-56676-889-6. XVIII, 964 pp. https://dx.doi.org/10.1201/9781482293975, meer

Beschikbaar in  Auteurs 

Trefwoorden
    Food > Human food > Seafood
    Technology > Food technology
    Marien/Kust

Auteurs  Top 
  • Park, J.W.
  • Lanier, T.C.

Alle informatie in het Integrated Marine Information System (IMIS) valt onder het VLIZ Privacy beleid Top | Auteurs